Gascogne, ein Stück Paradies

Gascogne, das Land der Genießer. Auf den bunten Märkten, die meist in überdachten Markthallen abgehalten werden und wo regionale, kulinarische Schätze und vieles mehr angeboten werden, sind immer wieder Treffpunkte der Einwohner. Die Händler sind stolz auf ihre Produkte und Waren und teilen gerne Geschichten über ihre Traditionen. Hier kommt auch der berühmte Armagnac her. Armagnac ist neben dem Cognac die älteste bekannte französiche Spirituose. In den zahlreichen hübschen Cafés und Restaurants hat man die Gelegenheit, traditionelle Gerichte wie Cassoulet oder das köstliche Confit de Canard zu kosten. Auch handwerklich hergestellte Käsesorten verwöhnen hier den Gaumen.